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保健品卫生学指标检测

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童生

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发表于 2021-5-28 09:11:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

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保健品的微生物指标如菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等,均为安全性指标,用于判定保健品被污染的程度及卫生质量。微生物指标反映保健品在生产过程中是否符合卫生要求,以便对其做出适当的卫生学评价,因而保健品技术指标中均需规定其限量,并符合《食品安全国家标准 保健食品》(GB 16740-2014)的相关规定。
谱尼测试可对菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霉菌计数、酵母计数等微生物项目进行专业检测。


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